Många ser fram emot julen som en ljuspunkt i decembermörkret. Speciellt ser man kanske fram emot den goda julmaten. Samtidigt vill allt fler av oss tänka mer klimatsmart. Går det […]
Ekologisk mat
Öppna en ekologisk restaurang
I Sverige har det länge varit en trend att äta allt mer ekologiskt. Nu konkurrerar detta med flera andra närliggande trender, som att äta klimatsmart och vegetariskt. Från detta går […]
Ekologiska bönder
På senare tid har alla möjliga spekulationer och nyheter kring ekologisk odling kommit upp i olika debatter. För ett tag sedan gick det så långt att några forskare vid SLU […]
Odla eget i trädgården
Det viktigaste som vi har här i världen är helt klart vår planet. Om fler skulle vara mer eko-inriktade så hade vi haft bättre förutsättningar för framtidens klimat. Det kan […]